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En 1972, dès ses débuts au prestigieux restaurant californien Chez Panisse, le chef cuisinier Jeremiah Tower devient une icône de l’art culinaire américain. Son ascension est fulgurante, et il acquiert rapidement le titre de chef le plus influent des États-Unis avant de disparaître mystérieusement. Après plusieurs années d’absence, Jeremiah Tower revient en force dans un réputé restaurant de New York, le Tavern on the Green.
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